Многообразие |
70% Темпранильо, Гренаш 20%, Кариньян и 10% Грациано. |
Земля |
Аллювиальные глины и известняка. |
Подготовка |
6 месяцев в бочках из американского дуба и 24 месяцев в 225 литровых бочках из французского и американского дуба. Наконец 12 месяцев в бутылке, прежде чем покинуть mercat.Després брожения остается от 2 до 3 недель мацерации. После выдержки в дубовых поясняется с яичным белком остыть перед розливом в бутылки. |
Вкус |
Мощный, насыщенный, живой, стремятся угодить с самого начала. Смеси почти идеальный между ароматами красных фруктов и жареных в нос, фрукт занимает центральное место в рту до полного сбалансированный, всеобъемлющий характер. |