LEALTANZA Reserva Gaudí

“Lealtanza Reserva Colección Artistas Españoles (Gaudí en esta añada) es un 100% Tempranillo procedente de viñas de más de 75 años de edad con una crianza de 18 meses en roble francés nuevo. Vino de un color púrpura/ negro brinda un perfume complejo de lavanda, incienso, especias asiáticas, cuero, cerezo negro y mora. Con cuerpo, denso, llena la boca de fruta madura con notas de terruño y especias. Presenta un tanino con una fuerza suficiente para otros 3-4 años. Este esfuerzo de larga duración ofrecerá una vida al vino y un disfrute del mismo que se extiende desde 2013 hasta 2025.”
93+ puntos Robert Parker/ Jay Miller, “Wine Advocate” Nº 188, April 2010

93 puntos Thomas Matthews en Wine Spectator

4* sobre 5* en Revista Decanter

Vinificación:
En depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC. La fermentación alcohólica dura
aproximadamente 10 días, más otros 15 días de maceración. La fermentación maloláctica tiene lugar en
tinos de roble francés tipo Allier nuevos.


Crianza:
18 meses en barrica de roble francés nueva y 18 meses en botella.

Analítica:

    Variedad Tempranillo 100%
    Grado alcohólico: 13,7% Vol.
    Acidez total: 6,7 gr/l
    Acidez volátil 0,60 gr/l
    Contenido de azucares 2.8 gr/l
    Intensidad colorante 10.98
    PH 3,48

Notas de cata:
Aspecto
           Color rojo granate con una capa alta; limpio y brillante.
Aroma
          En la nariz recuerda a frutos rojos maduros como la mora y la frambuesa. Aromas de cacao con toques a
tostados y a elegantes especias provenientes del tiempo de crianza en barrica de roble francés nueva.
Boca
       “Es un vino sedoso y ligero, de taninos finos que le prestan soporte, sabores vivos a cerezas, sándalo,
tabaco y minerales. Su acidez afrutada mantiene el final fresco. El año máximo recomendado para
beberlo, el 2014” Thomas Matthew. Vino muy bien equilibrado.