Lealtanza Gran Reserva

En depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 28ºC. La fermentación alcohólica dura aproximadamente 15 días, más otros 15 días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza en tinos de roble francés.

Crianza:
24 meses en barricas de roble francés más 36 meses en botella.

 

Variedad                               Tempranillo 100%

Grado alcohólico                  13.5% vol

Acidez total                           5,67 gr/l

Acidez volátil                        0,58 gr/l

Intensidad colorante           9,3

IPT                                        58

PH                                          3,48

 

Aspecto: Color rojo picota de gran intensidad, limpio y brillante.

Aroma            : Vino potente en aromas de fruta fresca y carnosa, elegante, desarrollado.

Sabor: Vino sedoso, clásico, maduro, vivo en boca. Bien equilibrado, pleno de sensaciones y de largo final.