OPUS ONE 07

Pais/Región: Napa Valley-EEUU
Denominación de Origen: California
Productor: Robert Mondavi
Vol. Botella: 75 cl.

Características:
Un Cabernet Sauvignon californiano al que le acompaña una pequeña proporción de Merlot y Cabernet Franc. (86% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Malbec y 2% Petit Verdot). Pasa alrededor de 20 meses en barrica de roble nuevo francés.

Este vino nace en 1979 de la unión y de la mentalidad aventurera de dos hombres fuertes del mercado vitivinícola mundial, Robert Mondavi y el barón Philip Rothschild. Queda patente con música de Vivaldi cuando se visita la pagina web y en la etiqueta, con la silueta de ambos.
La bodega esta situada en Oak Villa, en valle de Napa, Napa Valley, en California, en los Estados Unidos de América.

Ejemplo de vino del Nuevo Mundo y el tinto más prestigioso de E.E.U.U. Es la obra maestra de Robert Mondavi, de color casi impenetrable, rico en aromas, muy sabroso y envolvente y con un posgusto imborrable.

Requiere decantación y oxigenarse al menos durante dos horas.