Lealtanza Reserva

ELABORACIÓ
En dipòsits d'acer inoxidable, amb temperatura controlada a 28 º C. La fermentació alcohòlica dura aproximadament quinze dies, més altres deu dies de maceració. La fermentació malolàctica es realitza en tines de roure francès o en bótes de la mateixa fusta.

CRIANÇA
Divuit mesos en bótes noves de roure francès d'una edat entre un i dos anys més tres mesos en tines de roure francès. Divuit mesos en ampolla.

Varietat Tempranillo 100%
Grau alcohòlic 13.5%


NOTES DE TAST
Aspecte: Net, color intens vermell rubí.
Aroma: Vi complex, ben equilibrat que sedueix amb un nas elegant. Ampli registre aromàtic recordant mores, espècies i tabac, aromes originaris d'una anyada excel · lent de Tempranillo 2004 que es complementen a perfecció amb el roure francès nou.
Sabor: Fermesa gustativa caracteritzada per un pas de boca sedós, carnós. Un Rioja clàssic per excel · lència. La tradició està servida de forma innovadora presentant un paladar molt afruitat. Acompanyar amb menjars elaborats.Vi amb molta vida per davant.

2005 Afegiu Excel · lent