Lealtanza Reserva

ELABORACIÓN
En depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 28º C. La fermentación alcohólica dura aproximadamente quince días, más otros diez días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza en tinos de roble francés o en barricas de la misma madera.

CRIANZA
Dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés de una edad entre uno y dos años más tres meses en tinos de roble francés. Dieciocho meses en botella.

Variedad                               Tempranillo 100%
Grado alcohólico                  13.5 %

 
NOTAS DE CATA
Aspecto: Limpio, color intenso rojo rubí.
Aroma: Vino complejo, bien equilibrado que seduce con una nariz elegante. Amplio registro aromático recordando a moras, especias y tabaco, aromas originarios de una añada excelente de Tempranillo 2004 que se complementan a perfección con el roble francés nuevo.
Sabor: Firmeza gustativa caracterizada por un paso de boca sedoso, carnoso. Un Rioja clásico por excelencia. La tradición esta servida de forma innovadora presentando un paladar muy afrutado. Acompañar con comidas elaboradas. Vino con mucha vida por delante.

2005 Añada Excelente