Typicity и происхождение поскольку оно исходит от предгорий Монкайо, где мы жили и мудрый Гарнача. Элегантность, концентрации и структуры с той же скоростью, потому что они являются фонды, которые хотят изобразить в этом вине (*).
(*) Moncaíno: Монкайо иносказательный или принадлежности к
Виноградник шифер с низким плодородием почв, расположенных на высоте свыше 650 метров. И возраст лоз (60-70 лет) и их ориентации и плотности посадки винограда способствовали наши великолепные поведения.
ВИНО: холодная мацерации. Разрабатывает спиртового брожения в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30 ° С, а затем вино остается в контакте с кожицей на пост-ферментации мацерация в течение 30 дней. Наконец, яблочно-молочное брожение, вино из французского дуба и американской в течение 7 месяцев.
ДЕГУСТАЦИЯ ПРИМЕЧАНИЕ: Для просмотра представляет хорошее вишня фиолетовый цвет в хорошем пальто. Его нос, хорошая интенсивность, очень выразителен, поскольку она сочетает в себе ноты красных и черных фруктов с легкими цветочными оттенками, тостов и минералов.Небо широкое, мощное и структурированный, с хорошей кислотностью, которая расширяет его длины.Вино с измеряемой баланс между фруктами и дубом.
Вино: Вино Страна Манкузо, SL
ИМЯ: Вино де ла Тьерра Valdejalón (Сарагоса)
РАЗНОВИДНОСТИ: 100% Гарнача
СЕРВИС: 16 º C